先週11日は鏡開きでした。当社ではお昼に磯部もちにして美味しくいただきました！ 鏡餅は年神様の力が宿ったお餅ですのでそれををいただくことで力を授けてもらい、 1年の一家の無病息災を願います。 みなさまのご家庭でも鏡開きはされましたでしょうか？ 鏡開きのあとのおもちやお正月からの食べきれずに残ってしまったおもちを使った オシャレなアレンジレシピを見つけたのでみなさんにもご紹介したいと思います。 名付けて『おもちフレンチトースト風』です。 作り方もいたって簡単！おもちを耐熱容器で牛乳と温めてそこに砂糖、卵を加えて よく混ぜ合わせバターをひいたフライパンでじっくり焼けば完成です♡ 家でも子供にリクエストされて土曜日に作りましたが、 もちもち食感がやみつきになりおもち6個を3人でぺろりと平らげました(*'ω'*) 参考レシピ　↓　↓　↓ https://macaro-ni.jp/84906 一年風邪をひかず健康に過ごせますように。