社長より富山名物の鱒ずしをお土産で頂きました。 「青山総本舖」の鱒ずしで、すべての素材にこだわりをもってひとつひとつ丁寧に 作っている創業60余年の老舗です。 鱒は脂が乗っていて、酢飯も甘酸っぱくて丁度良く、 一人でワンホール食べられるくらい美味しかったです。 富山の鱒寿司店は市内だけでも十数店舗あり、 お店によって味に様々な特徴があるそうです。 ぜひとも食べ比べしてみたいものです。 いつもどこかに行くとお土産を買ってきてくれる社長には感謝です。 いつもありがとうございます！！