ほぼ毎週通う、行きつけのコーヒー屋さんがあります。 民家の敷地内の大きな庭に一坪ほどの広さで、中には焙煎機や様々なコーヒー豆が並び、優しい店主が暖かく迎えてくれるホッとするお店です。 仕事終わりに行くもんですから毎回疲れた、暑いなどのヤジを飛ばしますが、帰るころにはコーヒーの匂いでリフレッシュし帰宅します。 自分好みの味を探すのが楽しみで、毎回違う種類を飲んでは写真を撮って記録（記憶）しています。 敷地には様々な植物があるため、四季折々に花や果実を眺めるのも楽しみの一つです。 先日お邪魔した際、ビワがなっていることに気づきました。 翌週も足を運ぶと、『ご自由に召し上がってください』の一言に、数十個ものビワが店先に並び目を引きます。小さい頃に食べたきりでしたが、久々に食べてみると梨のような味わいで懐かしい気持ちになりました。 帰り際にコーヒー豆の話をしていると、『ビワでコーヒーを作ってみようかな』と店主の一言。何やらコーヒー豆の葉とビワの葉が似ているとか。 ※残念ながらビワの種には有害物質が含まれているため断念されたようです そんな優しくもチャレンジ精神の富な店主がいるコーヒー屋さんはこちら ↓ 珈琲工房　豆旅人 https://mametabito.site/